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D-F66回味粉由多種配料復合而成,具有耐高溫、香味純正濃郁、回味悠長的特點,能有效提升各種菜品的鮮美口感,是新型多功能增鮮、祛腥回味產品。
D-F66回味粉產品特點:增鮮提香,回味富裕,祛腥回味,增鮮回味,提升回味。提高回頭客。謂之--回味粉!
1、增鮮回味:提升菜肴整體飽滿的口感,鮮味柔和持久,回味悠長鮮美。
2、祛腥回味:能去腥去燥。讓產品更具和諧風味。
3、提升回味:使用本產品,可以突出產品本身的風味和香氣。回味原料的本味。
4、降鹽淡咸:低鹽下保證食物美鮮味,高鹽下使菜肴口感更柔和圓潤。
5、平衡異味:平衡肉制品腥味、焙烤產品油膩、包裝材料味等。
6、耐受性強:耐高溫、低溫、高濕、高酸、高堿、高鹽、效果穩定持久。
7、使用廣泛:餐飲,肉制品,烹飪,食品工業等等
8、食品屬性:(GB31644-2018)定義屬于復合調味料,根據需要添加,非食品添加劑,使用更全!
配料:酵母抽取物、食用鹽、食用香料。
使用范圍:適用于火鍋、鹵菜、煲湯、麻辣燙、拌餡、灌腸、燒烤、腌制料、炸雞、烘焙等。
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